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(栄養士・管理栄養士のための なぜ? どうして? 第3版 6)給食経営管理論

9784896328493

メディックメディア
定価:\1,650(本体 \1,500) 


地域にもっと可能性がある! フリーランスで活躍したい管理栄養士の本

9784789550055

女子栄養大学出版部
定価:\1,650(本体 \1,500) 


(栄養科学イラストレイテッド)臨床栄養学 疾患別編 第3版

疾患ごとに病態の復習と、栄養補給や栄養指導のポイントをセットで解説。症状や治療に応じた栄養管理がよくわかる! 実習や現場でも活きる、管理栄養…

羊土社
定価:\3,080(本体 \2,800) 


(栄養科学イラストレイテッド)臨床栄養学実習:実践に役立つ技術と工夫

臨床栄養学の知識を「生きた」ものにする実習書! 臨床経験豊富な執筆陣が、現場の技術や工夫を交えてわかりやすく解説。章ごとの実習課題で確実に実…

羊土社
定価:\3,190(本体 \2,900) 


食品衛生小六法 令和5年版

9784788291034

新日本法規
定価:\8,030(本体 \7,300) 


(栄養科学イラストレイテッド 基礎編)臨床栄養学 第3版

9784758113694

羊土社
定価:\2,970(本体 \2,700) 


塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかる 腎臓病の食品早わかり 第3版

9784789502290

女子栄養大学出版部
定価:\1,760(本体 \1,600) 


FOOD & COOKING DATA エネルギー早わかり 第5版

9784789502283

女子栄養大学出版部
定価:\1,760(本体 \1,600) 


新版 日本食品大事典 第2版

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に対応! 細部までこだわった2200点超の写真を掲載! ●学匠たちが全身全霊を捧げて編…

医歯薬出版
定価:\14,300(本体 \13,000) 


一品料理500選 治療食への展開 第4版

9784263708286

医歯薬出版
定価:\7,150(本体 \6,500) 

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