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キーワードでわかる臨床栄養　令和版

キーワードでわかる臨床栄養　令和版
著者
岡田晋吾(編)
出版社
羊土社
判型
B5
頁数
出版年月
2020/04/25
ISBN
9784758109109

概要

栄養学の基礎知識から経腸・静脈栄養の実践、在宅栄養管理まで、臨床栄養に必須の知識を幅広く解説した好評書が改訂！　リハビリテーション栄養など実践に即した内容を加えますます充実の１冊に。医療スタッフ必携！
9784758109109

目次

第１章　栄養障害と栄養療法
第２章　栄養素とその代謝
第３章　侵襲に対する生体反応
第４章　栄養と免疫、および生体防御機構
第５章　栄養状態の評価
第６章　栄養療法の実践
第７章　経口栄養療法
第８章　経腸栄養法
第９章　静脈栄養法
第10章　各疾患の栄養管理
第11章　高齢者の栄養管理
第12章　在宅栄養管理
付録　日本人の食事摂取基準（2020年版）

キーワードでわかる臨床栄養　令和版

¥4,180（税込）
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FAX: 025-224-8654

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