低栄養対策パーフェクトガイド:病態から問い直す最新の栄養管理

低栄養対策パーフェクトガイド:病態から問い直す最新の栄養管理
著者
吉村芳弘ほか(編)
出版社
医歯薬出版
判型
B5
頁数
出版年月
2019/06/25
ISBN
9784263708507

概要

病態別の栄養管理のアプローチを問い直し、低栄養の予防と対策を提言する1冊。
●好評を博した「臨床栄養 臨時増刊号」を待望の書籍化! GLIM基準やサルコペニアの最新情報など、書籍化にあたり内容をアップデート!
●認知症、嚥下障害、サルコペニア、フレイルは、そのいずれも「低栄養」との密接な関連が指摘されている。本書では、低栄養と各疾患との関連を考慮して、病態別の栄養管理のアプローチ方法を問い直し、急性期から在宅まで、あらゆる場面での低栄養の予防と対策について詳しく解説した。
●セッティング別としては、ICU、周術期、回復期リハビリテーション病棟、緩和ケア病棟、精神科、小児病院、高齢者施設、在宅での低栄養対策を掲載。
●病態別としては、脳卒中、ARDS、虚血性心疾患、Refeeding症候群、大腿骨近位部骨折、褥瘡、炎症性腸疾患、誤嚥性肺炎、COPD、糖尿病、慢性肝疾患、慢性腎臓病、慢性心不全、がん悪液質、神経疾患、認知症における低栄養対策を掲載。
●多職種による低栄養へのアプローチや、高齢者向けの食事指導や調理・献立の工夫など実践例も掲載。
9784263708507

目次

Part 1 低栄養の最新知識
Part 2 セッティング別 低栄養マネジメント
Part 3 病態別 低栄養マネジメント
Part 4 多職種による低栄養へのアプローチ
Part 5 高齢者を支える栄養ケア実践例

低栄養対策パーフェクトガイド:病態から問い直す最新の栄養管理

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