三ツ星シェフへの道「経静脈栄養」実践GUIDE

三ツ星シェフへの道「経静脈栄養」実践GUIDE
著者
東敬一朗(著)
出版社
南山堂
判型
B5
頁数
245
出版年月
2024/11/15
ISBN
9784525260811

概要

輸液の1滴に栄養と愛をこめて….
さあ目指そう,経静脈栄養の三ツ星シェフを!


経静脈栄養って,面白いですか?
 「難しい」「苦手だ」と思っている医療従事者も多いかもしれません.でもそれは,臨床栄養について学ぶ機会や興味をもつ機会が今まで少なかったからです.本書を読めば,臨床栄養や経静脈栄養はさほど難しくなくなるはずです.

 臨床現場での栄養管理は,療養生活を乗り越えるエネルギー・活力や,疾患や侵襲的治療によって生じた創傷部を治癒する材料のほか,日常生活を支える強い筋肉や骨をつくる材料を得るために必須のファクターです.もし,それが,それぞれの患者の生活・状態や今後のロードマップを満足に考慮していない,愛がなく,不十分なものだったらどうなるでしょう? 臨床現場にはいまだ医原性低栄養が生じやすい素地があり,それによる回復の遅れや治療強度の不足は,患者にとって大きな損失になります.そうならないためにも,経静脈栄養の管理法や輸液製剤の選びかた・組み合わせかたを楽しく学びながら,臨床栄養の実践に必要な“意識”と“知識”を身につけましょう!

目次

□付録「輸液組成ペーパークラフト」の使いかた

■輸液製剤一覧
 ・高カロリー輸液用製剤
 ・末梢静脈栄養用製剤
 ・アミノ酸製剤
 ・脂肪乳剤
 ・電解質輸液 等張電解質輸液(細胞外液補充液)
 ・電解質輸液 低張電解質輸液

■第1部:はじめに ~なぜ経静脈栄養は難しい?~
 1.医師・薬剤師・看護師と臨床栄養
 2.“とある一例”が教えてくれる大事なこと ―?common sense based nutrition?―

■第2部:意外と知らない? 水・電解質管理
 3.水・電解質管理を理解するうえで知っておいた方がよいこと

■第3部:経静脈栄養組成の立案に必要な情報
 4.経静脈栄養の適応と投与ルート
 5.必要栄養量の設定方法
 6.糖質(グルコース)
 7.アミノ酸
 8.脂質
 9.経静脈栄養組成,ここまでのおさらい

■第4部:経静脈栄養に用いる輸液製剤
 10.高カロリー輸液用 糖・電解質液,高カロリー輸液用マルチバッグ製剤
 11.末梢静脈栄養用製剤,アミノ酸製剤,脂肪乳剤
 12.電解質輸液
 13.脱水の種類と用いるべき製剤
 14.ビタミン剤,微量元素製剤
 15.経静脈栄養の通り道 ―経静脈栄養のルート管理―

■第5部:病態別栄養
 16.慢性腎臓病
 17.肝硬変
 18.心不全
 19.慢性閉塞性肺疾患
 20.がん
 21.周術期
 22.病態別栄養のまとめ
 23.番外編??:リハビリテーションと栄養(リハ栄養)
 24.番外編??:リハビリテーションと薬剤(リハ薬剤)

■第6部:栄養アセスメントとモニタリング
 25.栄養状態の評価,アセスメント
 26.モニタリングなしは栄養管理にあらず

□輸液課題
 ・課題1(健康な人)
 ・課題2(透析前CKD)
 ・課題3(誤嚥性肺炎)
 ・課題4(COPD急性増悪時)
 ・課題5(あなたの経静脈栄養組成)

もっとみる

三ツ星シェフへの道「経静脈栄養」実践GUIDE

¥3,520(税込)
数量

※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する

【ご注意】
データベースに登録されている情報は商品情報であり、当社の在庫情報ではございません。 そのため、掲載されている商品であっても品切れや絶版などにより入手できないものが含まれている場合もございます。 ご利用の際はあらかじめご承知おき下さいますようお願いいたします。

チェックした商品

お買い物の前に

データベースに登録されている情報は商品情報であり、当社の在庫情報ではございません。
そのため、掲載されている商品であっても品切れや絶版などにより入手できないものが含まれている場合がございます。
ご利用の際はあらかじめご承知おき下さいますようお願いいたします。

納期について
  • いわゆる医学書・看護書等、医学関連領域の書籍につきましては、豊富に在庫をもっておりますので、即日発送可能なものがほとんどです。
  • 在庫のない場合でも、大部分は2~3営業日でお取り寄せいたします。
  • しかし、出版社によっては1~2週間前後かかるものもございますので、あらかじめご了承ください。
  • 医学・看護系の雑誌のバックナンバーにつきましては、通常10日~2週間くらいでお取り寄せいたします。
  • 洋書につきましては、国内在庫のあるものは数日で入荷いたしますが、海外からお取り寄せとなるものは、1ヶ月前後かかる場合がございます。時間がかかると思われるものにつきましては、ご注文をいただいた時点で、当社よりお客様へ確認をさせていただきます。
店舗・営業日について

考古堂書店(新潟市・古町)
〒951-8063
新潟市中央区古町通4番町563番地
TEL: 025-229-4050
FAX: 025-224-8654

営業時間:10:00~18:00(平日)
定休日:日曜・祝日・年末年始
上記以外の休業日については、随時お知らせにて告知致します。

考古堂書店 新潟大学売店(協和会売店 書籍コーナー)
〒951-8520
新潟県新潟市中央区旭町通一番町754番地
新潟大学医歯学総合病院内 東病棟1階

営業時間:9:00-16:00(平日)
定休日:土曜日・日曜日・祝日

考古堂書店新潟医療福祉大学店
〒950-3198
新潟県新潟市北区島見町1398
新潟医療福祉大学I棟2階

営業時間:11:00-13:30(平日)
定休日:土曜・日曜・祝日・長期休暇期間

お支払方法

■いつものように
いつもご利用いただいている方法(口座自動引落、集金、など)でお支払い

■店頭でお支払い
現金・クレジットカード・図書カード・PayPay・電子マネーでお支払いいただけます

■クレジットカード決済
以下のクレジットカードがご利用可能です。

■代金引換
送料+代引手数料 300円

■Amazon Pay
Amazonアカウントをお持ちのお客様は、AmazonのID、パスワードで購入することができます

■公費(研究費など)
配達以外での公費による初回のお取引につきましては、前金にてお願いしております。 ご注文を確認後、折り返し金額や振込先などをご連絡いたしますので、お支払いの確認が取れ次第、商品を出荷いたします。 また、会員登録をしていただくと、2回目以降は後払いをご利用いただけます。(請求書・郵便局の払込取扱票を同封いたします)

送料について

1冊の場合は400円いただきます。
2冊以上の場合は800円いただきます。
複数冊数のご注文で、発送が分かれる場合は発送ごとに加算いたします。
購入金額(税込)20,000円以上で送料無料
代金引換を選択の場合、送料に手数料300円が加算されます。

返品・交換について
  • 出版社に発注したものは、原則としてキャンセルはお受けいたしかねますのでご注意ください。
  • 特に雑誌のバックナンバーにつきましては、ご注文の際、巻号等おまちがえのないようにご注意ください。
  • 返品はご容赦ください。 ただし、下記のような場合にはお取り替えいたします。お手数ですが商品到着後10日以内に、弊社宛てに宅配便(代金着払い)でご返送くださいますようお願いいたします。
    なお、代わりの商品がご用意できない場合は返金させていただきます。
    1. 商品に落丁や乱丁等の不良があった場合
    2. ご注文の商品と違う商品が届いた場合
    3. 配送中に商品が破損・汚損していた場合
お支払い後の品切れについて

差額を返金致します。